শ্যামনগর (সাতক্ষীরা) প্রতিনিধি: শ্যামনগরে হোটেল রেস্তোরাঁগুলোতে খাদ্য সামগ্রী নিম্নমানের হওয়ার পরও অতিরিক্ত মূল্যে বিক্রির অভিযোগ উঠেছে। উপজেলার হোটেল রেস্তোরাঁগুলোতে খাদ্য সামগ্রি তৈরিতে একই তেল বারবার ব্যবহার করা হচ্ছে। ফ্রিজের খাবার গরম করে বিক্রি করা হচ্ছে।
খাবার তৈরিতে ব্যবহার করা হচ্ছে নানা রাসায়নিক ও রঙ। এছাড়া মাছ, মাংস, সবজি, সিংয়াড়া, সামুসা, মোগলাই পরাটা, চপ, রুটি, পরাটা বেশি দামে বিক্রি করা হচ্ছে। প্রতিটি ডালপুরি ১০ টাকা, সামুসা, রুটি, পরাটা ৭ টাকা সিংড়া ৮ টাকায় বিক্রি হচ্ছে।
মোগলাই পরাটা মাংসের কিমা না দিয়ে ১টা ডিম দিয়ে তৈরি করে ৫০ টাকা ও ২টা ডিমের বিক্রি করছে ৬০ টাকা তা অন্য উপজেলায় ৩৫/৪০ টাকায় বিক্রি করা হচ্ছে। জানতে চাইলে এক হোটেল মালিক বলেন, এটা আমাদের সমিতির নির্ধারিত মূল্যে। কম মূল্যে বিক্রি করলে সমিতি জরিমানা করবে। তাছাড়া সব কিছু বেশি দরে কিনতে হচ্ছে তো।
সরেজমিনে দেখা যায় শ্যামনগর দেশের সবচেয়ে বড় উপজেলা অন্য উপজেলার তুলনায় জনসংখ্যা বেশি, অনেক এনজিও সংস্থা কাজ করে কয়েকটা সরকারি অফিসের জেলা কার্যালয় রয়েছে, বিজিবির ব্যাটালিয়ান হেড কোয়ার্টার, বন বিভাগের রেঞ্জ অফিস এছাড়া প্রচুর পর্যটক এখানে প্রতিদিনই আসা যাওয়া করে সে তুলনায় বিভিন্ন জিনিসপত্র খাদ্য সামগ্রি কেনাবেচাও এখানে বেশি।
এ ব্যাপারে সাতক্ষীরা প্রেসক্লাবের সহ সভাপতি নাগরিক আন্দোলনের নেতা অধ্যক্ষ আশেক এলাহী বলেন, অন্য উপজেলা বা অনেক জেলার তুলনায় হোটেল রেস্তরাঁয় খাদ্য সামগ্রির মূল্যে অনেক বেশি তথাপি মানও খুব খারাপ।
এ ব্যাপারে স্যানেটারি ইন্সপেক্টর বিকাশ ঘোষ বলেন, আমি বলেছি মানসম্মত খাবার করে অন্য উপজেলার সাথে মিল রেখে বিক্রির জন্য। উপজেলাবাসীর দাবি উপজেলা নির্বাহী কর্মকর্তার কাছে দাম ও মান নিয়ন্ত্রণে দ্রুত অভিযান পরিচালনা করা হোক।